Jan Van Outryve is al jaren nauw betrokken bij de werking van Zonzo Compagnie. In de voorstelling Starend Meisje (2012) zette hij de teksten van Tim Burton op muziek en in HUSH (2021) was zijn luit- en gitaarwerk mee bepalend om het oeuvre van barokcomponist Henry Purcell tot leven te wekken voor een jong publiek. Van Outryve is ook de spil in het project Songs with Roots dat aan de slag gaat met volksliedjes uit het gigantische archief van musicoloog Alan Lomax.
Jan stuurde aan het conservatorium van Antwerpen, waar hij een eerste prijs notenleer behaalde en eerste prijs cum laude gitaar. Later trok hij naar het conservatorium van Den Haag waar hij een Master oude muziek met een specialisatie luit volgde.
Als luitist speelt en speelde Jan bij ensembles als Capilla Flamenca, Il Fondamento, Graindelavoix, Hesperion XXI, Transports Publics.
Zijn kennis en kunde van de oude muziek wordt gekoppeld aan een niet te stoppen creativiteit die vaak haar wortels heeft in de muziek uit een verder verleden of uit andere muzikale tradities.
